Серия «Менеджмент и маркетинг»
Гость платит дважды.
Автор: Миронов Сергей Константинович
Изд: Ресторанные ведомости 2012
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2012
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
1145руб
Купить
Купить
Современный ресторан. Книга
Автор: Богатова Наталья Борисовна
Изд: Ресторанные ведомости 2012
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2012
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
1798руб
Купить
Купить
Ресторан за 180
Автор: Затуливетров Александр Борисович
Изд: Ресторанные ведомости 2012
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2012
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
1177руб
Купить
Купить
Ресторан: от одного
Автор: Горбунов Сергей Валерьевич
Изд: Ресторанные ведомости 2012
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2012
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
1272руб
Купить
Купить
Лучшие ресторанные "фишки"
Автор: Назаров Олег Васильевич
Изд: Ресторанные ведомости 2010
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2010
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
1512руб
Купить
Купить
Как победить воровство
Автор: Цыро Сергей Викторович
Изд: Ресторанные ведомости 2011
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2011
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
889руб
Купить
Купить
Основы кейтеринга: как
Автор: Халворсен Франсин
Изд: Ресторанные ведомости 2005
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2005
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
766руб
Купить
Купить
Как вывести ресторан
Автор: Миронов Сергей Константинович
Изд: Ресторанные ведомости 2010
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2010
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
1227руб
Купить
Купить
Как воруют в
Автор: Назаров Олег Васильевич
Изд: Ресторанные ведомости 2010
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2010
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
1177руб
Купить
Купить
Кейтеринг. Практическое руководство
Автор: Погодин Кирилл Сергеевич
Изд: Ресторанные ведомости 2009
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2009
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
766руб
Купить
Купить
Шведский стол: организация
Автор: Ефимова Юлия
Изд: Ресторанные ведомости 2009
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2009
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
819руб
Купить
Купить
Подбор персонала для
Автор: Коршунов Валерий, Кустова Анна Делоровна
Изд: Ресторанные ведомости 2009
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
Изд: Ресторанные ведомости 2009
Серия: Менеджмент и маркетинг
Наличие: отсутствует
528руб
Купить
Купить