Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
Автор: Хоффман Джеймс
Рипол-Классик, 2022
Серия: Секреты професии
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Другие товары в серии «Секреты професии»
Магия личного бренда.
1010руб
Купить
Купить