Пищевые добавки. Дозволенность по шариату
Автор: Сокольский Игорь Николаевич, Хабибуллин Айдар Миннуллович
Сад, 2009
Справочник. В краткой форме описываются свойства пищевых добавок, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. Пищевые добавки распределены на халяль, харам и сомнительные, исходя из способов их производства и влияния на здоровье человека.
