Большая кулинарная книга. Овощи и паста Автор:

Чернов и К, 2018

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.
ISBN: 978-5-98937-050-4
18865руб
отсутствует
Купить
В корзине 0 книг
 

Тарты и тарталетки

Автор: Юн Ынён
Изд: Чернов и К 2021

Наличие: отсутствует
10198руб
Купить

Гастрономическая энциклопедия Ларусс.

Изд: Чернов и К 2009
Серия: Уроки кулинарии

Наличие: отсутствует
22094руб
Купить

Гастрономическая энциклопедия Ларусс.

Изд: Чернов и К 2016

Наличие: на складе
10797руб
Купить

Робюшон. Большая кулинарная

Автор: Робюшон Жоэль
Изд: Чернов и К 2022

Наличие: отсутствует
44016руб
Купить

Тарты и Тарталетки.

Автор: Юн Ынён
Изд: Чернов и К 2022

Наличие: отсутствует
31271руб
Купить

Опера

Автор: Гроле Седрик
Изд: Чернов и К 2020

Наличие: отсутствует
13593руб
Купить

Гастрономическая энциклопедия Ларусс.

Изд: Чернов и К 2022

Наличие: на складе
11047руб
Купить

Кухня #Nоrdiс. Северное

Изд: Чернов и К 2022

Наличие: на складе
9347руб
Купить

Большая книга венской

Автор: Баллестер Жереми, Ланьо Жан-Мари и др.
Изд: Чернов и К 2022

Наличие: на складе
7648руб
Купить

Эклеры

Автор: Юн Ынён
Изд: Чернов и К 2021

Наличие: на складе
4844руб
Купить

Эклеры. 20 лет

Автор: Кристоф Адам
Изд: Чернов и К 2021

Наличие: отсутствует
23624руб
Купить

Эклеры. 20 лет

Автор: Кристоф Адам
Изд: Чернов и К 2021

Наличие: на складе
10537руб
Купить


 
28.03.2024
Историк джаза Владимир Фейертаг умер в Петербурге на 93-м году жизни
28.03.2024
Садальский высмеял Галкина за его самонадеянность
Комик-иноагент во всех своих соцсетях подчеркивает, что у него концерты во всех странах.
28.03.2024
Российские артисты записали альбом в поддержку пострадавших в «Крокусе»
Доходы от релиза сборника «Голос мой услышь» пойдут на помощь пострадавшим при теракте людям.
28.03.2024
Как приготовить лапшу, которую Бальмонт ел в студенческие годы?
На рубеже XIX-XX веков самым популярным человеком в нашей стране был поэт Константин Бальмонт — ему старались подражать во всём, начиная от эпатажной манеры одеваться и заканчивая манерой писать стихи.
27.03.2024
Работники культуры Тверской области подарили Путину подарок
Президенту подарили новоторжскую майолику.
27.03.2024
Путин: культура — это не оружие, а почва, на которой твердо стоит РФ
Президент выразил уверенность, что культура в России будет процветать.