Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера
Эксмо, 2018
Серия: Вина и напитки мира

Чрезвычайно содержательная книга! В ней говорится обо всех основных аспектах домашнего пивоварения: о «пивоварении со стилем», о том, как его выбрать, с какого стиля начать (приводится таблица видов пива от легких в пивоварении до более сложных), о выборе качественных ингредиентов, об оборудовании. Основная ее часть посвящена конкретным видам пива, их характеристикам и рецептам. Содержится информация о возможных ошибках и способах их избежать. Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, — многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, приводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Американской Ассоциации Домашних Пивоваров в 2002 году, он неоднократно становился номинантом и победителем подобных конкурсов. Эта книга является сборником всех тех рецептов пива, которые он представлял на соревнованиях. Состоящая из 27 основных глав, книга предлагает рецепты тех основных категорий пива, которые представляют собой номинации в подобных конкурсах, и каждый основной рецепт дополняется несколькими вариантами, так что в целом читателю предлагается 80 рецептов пива домашнего изготовления, охватывающих весь спектр разновидностей пива, известных в наши дни и доступных для домашнего производства. Соавтор издания — известный эксперт в домашнем пивоварении Джон Палмер, который снабдил книгу материалами по выбору качественных ингредиентов, а также дополнил рецепты Зайнашеффа советами и полезной информацией.
ISBN: 978-5-04-090740-3
1010руб
отсутствует
Купить
В корзине 0 книг
 

Другие товары в серии «Вина и напитки мира»

Бухло

Автор: Тузмухамедов Эркин Раисович
Изд: Бомбора 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
643руб
Купить

Виски. Полный справочник

Автор: Кларк Джо, Стюарт Деррик
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1377руб
Купить

Домашний фирменный алкоголь.

Автор: Мойл Ник, Худ Ричард
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1046руб
Купить

Крафтовое пиво

Автор: Петроченков Александр Васильевич
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
854руб
Купить

Чай. Бодрый купаж

Автор: Кернс Эмили
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
386руб
Купить

Мир виски и

Автор: Сулес Евгений Валерьевич
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1505руб
Купить

Правильное пиво. Крафт,

Автор: Клинг Клаус
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
918руб
Купить

Домашний самогон. Лучшие

Автор: Жук Константин Витальевич
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
533руб
Купить

Готовим вино, наливки,

Автор: Афанасова Елизавета
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: отсутствует
386руб
Купить

История пива в

Автор: Хеннеси Джонатан, Смит Майк
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
826руб
Купить

Настольная книга дегустатора.

Автор: Зыбцев Юрий
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1285руб
Купить

Большая книга кофе

Автор: Стивенсон Тристан
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
854руб
Купить


 
16.02.2018
Продолжение "Игры престолов" переносится еще на один год
Американский писатель Джордж Мартин предупредил своих читателей о переносе выхода шестой части фэнтезийной саги «Песнь льда и пламени».
05.02.2018
Египет: найдена гробница жрицы времен Древнего царства
Египетские археологи обнаружили гробницу возрастом около 4,4 тысячи лет, в которой была похоронена жрица
03.02.2018
Тимберлейк показал в клипе свою жену
Певец представил клип на главную песню нового альбома
02.02.2018
ПРЕСС-РЕЛИЗ
В Открытой литературной школе Алматы состоится презентация книги Каната Букежанова(Buke Atkan)
02.02.2018
ВИДЕО: Принц Уильям и Кейт Миддлтон прибыли в Норвегию
Принц Уильям и Кейт Миддлтон встретились с королевской семьёй
30.01.2018
Ученые разоблачили Шекспира
Уильям Шекспир не является основным автором анонимной пьесы «Эдуард III».