Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера Автор: ,

Бомбора, 2018
Серия: Вина и напитки мира

Чрезвычайно содержательная книга! В ней говорится обо всех основных аспектах домашнего пивоварения: о «пивоварении со стилем», о том, как его выбрать, с какого стиля начать (приводится таблица видов пива от легких в пивоварении до более сложных), о выборе качественных ингредиентов, об оборудовании. Основная ее часть посвящена конкретным видам пива, их характеристикам и рецептам. Содержится информация о возможных ошибках и способах их избежать. Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, — многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, приводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Американской Ассоциации Домашних Пивоваров в 2002 году, он неоднократно становился номинантом и победителем подобных конкурсов. Эта книга является сборником всех тех рецептов пива, которые он представлял на соревнованиях. Состоящая из 27 основных глав, книга предлагает рецепты тех основных категорий пива, которые представляют собой номинации в подобных конкурсах, и каждый основной рецепт дополняется несколькими вариантами, так что в целом читателю предлагается 80 рецептов пива домашнего изготовления, охватывающих весь спектр разновидностей пива, известных в наши дни и доступных для домашнего производства. Соавтор издания — известный эксперт в домашнем пивоварении Джон Палмер, который снабдил книгу материалами по выбору качественных ингредиентов, а также дополнил рецепты Зайнашеффа советами и полезной информацией.
ISBN: 978-5-04-090740-3
1145руб
на складе
Купить
В корзине 0 книг
 

Другие товары в серии «Вина и напитки мира»

Виски. Путеводитель

Изд: Бомбора 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: отсутствует
1193руб
Купить

Пивографика

Автор: Пьер Элизабет, Фам Анн-Лор
Изд: Бомбора 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
674руб
Купить

Варим пиво! Гид

Автор: Сидва Кристофер
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1091руб
Купить

Как перестать бухать

Автор: Брадфор Мари-Доминик
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
774руб
Купить

История мира в

Автор: Стендейдж Том
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
646руб
Купить

Словарь кофе

Автор: Колонна Дэшвуд Максвелл
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
813руб
Купить

Как выбрать лучшее

Автор: Дюран-Рюэль Себастьен
Изд: Бомбора 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
937руб
Купить

Чайный сомелье. 160

Автор: Дельмас Франсуа-Ксавье, Мине Матьяс
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1249руб
Купить

Бухло

Автор: Тузмухамедов Эркин Раисович
Изд: Бомбора 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
695руб
Купить

Виски. Полный справочник

Автор: Кларк Джо, Стюарт Деррик
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1561руб
Купить

Домашний фирменный алкоголь.

Автор: Мойл Ник, Худ Ричард
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1187руб
Купить

Крафтовое пиво

Автор: Петроченков Александр Васильевич
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
968руб
Купить


 
19.01.2019
Найдена старейшая в мире таблица Менделеева
Таблица останется в стенах университета и будет доступна для исследователей
12.01.2019
ЕС выделяет почти $1 млн на защиту еврейских кладбищ
Сообщается, что во время работы будут использоваться самые современные технологии
11.01.2019
Театр в Буэнос-Айресе преобразили в книжный магазин
В здании бывшего старинного театра в аргентинской столице Буэнос-Айресе расположился уникальный книжный магазин «Эль Атенео»
09.01.2019
Роберта Крафта наградили премией Genesis
Сообщается, что Крафт активно боролся с антисемитизмом
09.01.2019
Нести израилтьтянам слово диаспоры
Еврейское агентство Сохнут провело вечер для своих посланников, вернувшихся домой после нескольких лет пребывания заграницей
09.01.2019
Елизавета Боярская и Анатолий Белый — 1926
Елизавета Боярская и Анатолий Белый воплощают на сцене перипетии одного из величайших платонических романов XX века