Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера Автор: ,

Бомбора, 2018
Серия: Вина и напитки мира

Чрезвычайно содержательная книга! В ней говорится обо всех основных аспектах домашнего пивоварения: о «пивоварении со стилем», о том, как его выбрать, с какого стиля начать (приводится таблица видов пива от легких в пивоварении до более сложных), о выборе качественных ингредиентов, об оборудовании. Основная ее часть посвящена конкретным видам пива, их характеристикам и рецептам. Содержится информация о возможных ошибках и способах их избежать. Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, — многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, приводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Американской Ассоциации Домашних Пивоваров в 2002 году, он неоднократно становился номинантом и победителем подобных конкурсов. Эта книга является сборником всех тех рецептов пива, которые он представлял на соревнованиях. Состоящая из 27 основных глав, книга предлагает рецепты тех основных категорий пива, которые представляют собой номинации в подобных конкурсах, и каждый основной рецепт дополняется несколькими вариантами, так что в целом читателю предлагается 80 рецептов пива домашнего изготовления, охватывающих весь спектр разновидностей пива, известных в наши дни и доступных для домашнего производства. Соавтор издания — известный эксперт в домашнем пивоварении Джон Палмер, который снабдил книгу материалами по выбору качественных ингредиентов, а также дополнил рецепты Зайнашеффа советами и полезной информацией.
ISBN: 978-5-04-090740-3
1091руб
на складе
Купить
В корзине 0 книг
 

Другие товары в серии «Вина и напитки мира»

Варим пиво! Гид

Автор: Сидва Кристофер
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1010руб
Купить

Как перестать бухать

Автор: Брадфор Мари-Доминик
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
774руб
Купить

История мира в

Автор: Стендейдж Том
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
615руб
Купить

Словарь кофе

Автор: Колонна Дэшвуд Максвелл
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
774руб
Купить

Как выбрать лучшее

Автор: Дюран-Рюэль Себастьен
Изд: Бомбора 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
893руб
Купить

Чайный сомелье. 160

Автор: Дельмас Франсуа-Ксавье, Мине Матьяс
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1190руб
Купить

Бухло

Автор: Тузмухамедов Эркин Раисович
Изд: Бомбора 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
695руб
Купить

Виски. Полный справочник

Автор: Кларк Джо, Стюарт Деррик
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1488руб
Купить

Домашний фирменный алкоголь.

Автор: Мойл Ник, Худ Ричард
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1130руб
Купить

Крафтовое пиво

Автор: Петроченков Александр Васильевич
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
923руб
Купить

Чай. Бодрый купаж

Автор: Кернс Эмили
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
417руб
Купить

Мир виски и

Автор: Сулес Евгений Валерьевич
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1626руб
Купить


 
18.10.2018
Букеровскую премию присудили "Молочнику"
Британская писательница Анна Бернс получила в этом году Букеровскую премию за роман «Молочник»
16.10.2018
Годовщина восстания в лагере смерти Собибор
Восстание узников Собибора напоминает о том, что история еврейского народа во Второй мировой войне — это история Катастрофы, мужества, героизма
14.10.2018
В голландских музеях обнаружены картины, похищенные у евреев
В музеях Нидерландов хранится около 170 полотен, которые были незаконно отняты у владельцев-евреев
12.10.2018
В России открыли самую северную синагогу
В российском городе Архангельск открылась самая северная в стране синагога «Звезда Севера»
12.10.2018
Лирический октябрь: романтические премьеры осени
Желтая листва под ногами, последние теплые дни, неспешные прогулки в парке и уютные вечера возле телевизора — как можно не любить октябрь!
10.10.2018
American Music Awards: Тейлор Свифт агитирует за демократов
Тейлор Свифт названа “артистом года” и победителем конкурса American Music Awards