Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера Автор: ,

Бомбора, 2018
Серия: Вина и напитки мира

Чрезвычайно содержательная книга! В ней говорится обо всех основных аспектах домашнего пивоварения: о «пивоварении со стилем», о том, как его выбрать, с какого стиля начать (приводится таблица видов пива от легких в пивоварении до более сложных), о выборе качественных ингредиентов, об оборудовании. Основная ее часть посвящена конкретным видам пива, их характеристикам и рецептам. Содержится информация о возможных ошибках и способах их избежать. Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, — многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, приводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Американской Ассоциации Домашних Пивоваров в 2002 году, он неоднократно становился номинантом и победителем подобных конкурсов. Эта книга является сборником всех тех рецептов пива, которые он представлял на соревнованиях. Состоящая из 27 основных глав, книга предлагает рецепты тех основных категорий пива, которые представляют собой номинации в подобных конкурсах, и каждый основной рецепт дополняется несколькими вариантами, так что в целом читателю предлагается 80 рецептов пива домашнего изготовления, охватывающих весь спектр разновидностей пива, известных в наши дни и доступных для домашнего производства. Соавтор издания — известный эксперт в домашнем пивоварении Джон Палмер, который снабдил книгу материалами по выбору качественных ингредиентов, а также дополнил рецепты Зайнашеффа советами и полезной информацией.
ISBN: 978-5-04-090740-3
1168руб
на складе
Купить
В корзине 0 книг
 

Другие товары в серии «Вина и напитки мира»

Словарь кофе

Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
716руб
Купить

Как выбрать лучшее

Автор: Дюран-Рюэль Себастьен
Изд: Бомбора 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
956руб
Купить

Чайный сомелье. 160

Автор: Дельмас Франсуа-Ксавье, Мине Матьяс
Изд: ХлебСоль 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1273руб
Купить

Бухло

Автор: Тузмухамедов Эркин Раисович
Изд: Бомбора 2018
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
744руб
Купить

Виски. Полный справочник

Автор: Кларк Джо, Стюарт Деррик
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1593руб
Купить

Домашний фирменный алкоголь.

Автор: Мойл Ник, Худ Ричард
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1210руб
Купить

Крафтовое пиво

Автор: Петроченков Александр Васильевич
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
988руб
Купить

Чай. Бодрый купаж

Автор: Кернс Эмили
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
447руб
Купить

Мир виски и

Автор: Сулес Евгений Валерьевич
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1741руб
Купить

Правильное пиво. Крафт,

Автор: Клинг Клаус
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
1062руб
Купить

Домашний самогон. Лучшие

Автор: Жук Константин Витальевич
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: на складе
617руб
Купить

Готовим вино, наливки,

Автор: Афанасова Елизавета
Изд: Эксмо 2017
Серия: Вина и напитки мира

Наличие: отсутствует
492руб
Купить


 
15.08.2018
Раскрыта тайна авторства одной из песен Beatles
Применив байесовскую сеть для моделирования, специалисты выяснили, кто на самом деле приложил руку к созданию шедевра
14.08.2018
Муниципалитет Тель-Авива готов профинансировать Евровидение
Муниципалитет готов понести часть расходов, связанных с организацией и проведением международного песенного конкурса
12.08.2018
Нацистская символика в компьютерных играх возвращается
Обоснованием использования может являться художественный замысел, научная цель или исторический контекст
08.08.2018
В Старом городе Иерусалима найдено уникальное украшение
Найденное украшение относится к Эллинистическому периоду, который начался после смерти Александра Македонского (в 323 году до нашей эры)
08.08.2018
В Лос-Анджелесе состоялась премьера "Мег: Монстр глубины"
Рози Хантингтон-Уайтли поддержала Джейсона Стэтхэма на премьере ужастика «Мег: Монстр глубины»
07.08.2018
Галь Гадот появится в образе голливудской дивы Хеди Ламарр
Галь Гадот воплотит на экране голливудскую диву первой половины прошлого века Хеди Ламарр