История и география биотехнологий.Уч.пос.2изд Автор:

Лань, 2018

В книге изложены сведения об истории и географии традиционной биотехнологии, о возникновении основных продуктов человечества (хлеб, молоко, сыр, пиво, вино и т. д.). Рассматривается судьба каждого продукта, его происхождение, национальные особенности, распространение по странам и, если необходимо, классификация. Пособие предназначено студентам, обучающимся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии». Книга может быть полезна для специалистов-биотехнологов, работающих на предприятиях пищевой промышленности, а также для лиц, интересующихся этой областью знаний.
ISBN: 978-5-8114-2887-8
2284руб
на складе
Купить
В корзине 0 книг
 

Атлас аннотированный. Птица

Изд: Лань 2018

Наличие: отсутствует
1197руб
Купить

Технология продуктов спортивного

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
755руб
Купить

Гигиена питания. Основы

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
1427руб
Купить

Болезни и паразиты

Изд: Лань 2018

Наличие: отсутствует
1288руб
Купить

Технология собаководства

Изд: Лань 2018

Наличие: отсутствует
1381руб
Купить

Введение в динамику

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
847руб
Купить

Безопасность промышленной продукции

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
828руб
Купить

Сельскохозяйственный мелиоративный комплекс

Изд: Лань 2018

Наличие: отсутствует
2061руб
Купить

Педагогическая диагностика в

Изд: Лань 2018

Наличие: отсутствует
820руб
Купить

Практикум по физической

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
800руб
Купить

Научные основы материаловедения

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
2393руб
Купить

Термодинамические расчеты в

Изд: Лань 2018

Наличие: отсутствует
1547руб
Купить


 
26.04.2018
В Германии отменили премию Echo из-за антисемитского рэпа
В Германии отменили престижную музыкальную премию Echo из-за антисемитского рэпа про Освенцим
25.04.2018
В Европе создают все больше неудобств мусульманским беженцам
В Евросоюзе все больше стран вносят законы на ограничение ношения или запрет одежды, закрывающей лицо
25.04.2018
В Иерусалиме продали антисемитское письмо Вагнера
Владельцем письма стал коллекционер еврейского происхождения, проживающий в Швейцарии и пожелавший сохранить анонимность
23.04.2018
В Иерусалиме с аукциона продают антисемитское письмо Вагнера
Продажей письма будет заниматься аукционный дом «Кедем»
23.04.2018
В Британии продали меню первого обеда на "Титанике"
На аукционе в Великобритании продали меню первого обеда на затонувшем «Титанике»
22.04.2018
Фильмы Спилберга собрали рекордную сумму в прокате
Среди самых успешных работ названы франшиза об Индиане Джонсе, «Парк Юрского периода», «Челюсти», «Инопланетянин»