История и география биотехнологий.Уч.пос.2изд Автор:

Лань, 2018

В книге изложены сведения об истории и географии традиционной биотехнологии, о возникновении основных продуктов человечества (хлеб, молоко, сыр, пиво, вино и т. д.). Рассматривается судьба каждого продукта, его происхождение, национальные особенности, распространение по странам и, если необходимо, классификация. Пособие предназначено студентам, обучающимся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии». Книга может быть полезна для специалистов-биотехнологов, работающих на предприятиях пищевой промышленности, а также для лиц, интересующихся этой областью знаний.
ISBN: 978-5-8114-2887-8
2467руб
на складе
Купить
В корзине 0 книг
 

Элементарная теория мануального

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
310руб
Купить

Путь к фортепианному

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
1132руб
Купить

Путь к фортепианному

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
834руб
Купить

Путь к фортепианному

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
796руб
Купить

Исследование операций в

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
2209руб
Купить

История западноевроп.музыки до

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
1749руб
Купить

Лососеводство. Учебник

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
2577руб
Купить

Информационные технологии проектирования

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
2577руб
Купить

Математическое моделирование рыночного

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
1381руб
Купить

Фармакология. Курс лекций

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
460руб
Купить

Экология лесозаготовок и

Изд: Лань 2018

Наличие: на складе
1859руб
Купить

Курс теории дрессировки

Изд: Лань 2018

Наличие: отсутствует
2209руб
Купить


 
18.10.2018
Букеровскую премию присудили "Молочнику"
Британская писательница Анна Бернс получила в этом году Букеровскую премию за роман «Молочник»
16.10.2018
Годовщина восстания в лагере смерти Собибор
Восстание узников Собибора напоминает о том, что история еврейского народа во Второй мировой войне — это история Катастрофы, мужества, героизма
14.10.2018
В голландских музеях обнаружены картины, похищенные у евреев
В музеях Нидерландов хранится около 170 полотен, которые были незаконно отняты у владельцев-евреев
12.10.2018
В России открыли самую северную синагогу
В российском городе Архангельск открылась самая северная в стране синагога «Звезда Севера»
12.10.2018
Лирический октябрь: романтические премьеры осени
Желтая листва под ногами, последние теплые дни, неспешные прогулки в парке и уютные вечера возле телевизора — как можно не любить октябрь!
10.10.2018
American Music Awards: Тейлор Свифт агитирует за демократов
Тейлор Свифт названа “артистом года” и победителем конкурса American Music Awards