Пищевая промышленность
Экспертиза хлебобулочных изделий.Уч.пос.СПО
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Давыденко Наталия и др.
Изд: Лань 2021
Серия: Пищевая продукция растительного происхождения
Наличие: на складе
Изд: Лань 2021
Серия: Пищевая продукция растительного происхождения
Наличие: на складе
2318руб
Купить
Купить
Информационные технологии в
Автор: Гербер Ирина Александровна, Глебова Елена Германовна и др.
Изд: Кнорус 2021
Наличие: на складе
Изд: Кнорус 2021
Наличие: на складе
1484руб
Купить
Купить
Экспертиза рыб северных
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна и др.
Изд: Лань 2021
Серия: Пищевые производства
Наличие: на складе
Изд: Лань 2021
Серия: Пищевые производства
Наличие: на складе
3426руб
Купить
Купить
Технология безалкогольных напитков.Уч.пос.СПО
Автор: Оганесянц Лев Арсеньевич, Панасюк Александр Львович и др.
Изд: Лань 2021
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
Изд: Лань 2021
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
2604руб
Купить
Купить
Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч
Автор: Комлацкий Василий Иванович, Хорошайло Татьяна Анатольевна
Изд: Лань 2020
Серия: Технология мяса и мясных продуктов
Наличие: на складе
Изд: Лань 2020
Серия: Технология мяса и мясных продуктов
Наличие: на складе
2585руб
Купить
Купить
Технология производства солода,пива
Автор: Белкина Раиса Ивановна, Губанова Вера Михайловна и др.
Изд: Лань 2020
Серия: Технология бродильных производств и виноделие
Наличие: на складе
Изд: Лань 2020
Серия: Технология бродильных производств и виноделие
Наличие: на складе
1761руб
Купить
Купить
Термины и определения
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна и др.
Изд: Лань 2020
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
Изд: Лань 2020
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
1739руб
Купить
Купить
Атлас аннотированный. Продукты
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна и др.
Изд: Лань 2020
Серия: Пищевая продукция растительного происхождения
Наличие: на складе
Изд: Лань 2020
Серия: Пищевая продукция растительного происхождения
Наличие: на складе
2982руб
Купить
Купить
Технология пр-ва солода,пива
Автор: Губанова Вера Михайловна, Белкина Раиса Ивановна и др.
Изд: Лань 2020
Серия: Технология бродильных производств и виноделие
Наличие: на складе
Изд: Лань 2020
Серия: Технология бродильных производств и виноделие
Наличие: на складе
1293руб
Купить
Купить
Технология переработки яиц
Автор: Забашта Андрей Григорьевич, Шалимова Татьяна Адольфовна и др.
Изд: ИНФРА-М 2021
Серия: Высшее образование. Бакалавриат
Наличие: на складе
Изд: ИНФРА-М 2021
Серия: Высшее образование. Бакалавриат
Наличие: на складе
1944руб
Купить
Купить
Пищевая безопас.водн.биологич.рес.и их
Автор: Ким Игорь Николаевич, Ким Георгий Николаевич и др.
Изд: Лань 2020
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
Изд: Лань 2020
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
3091руб
Купить
Купить
Безопас.жизнедеят.Охрана труда на
Автор: Бурашников Юрий Михайлович, Максимов Алексей Сергеевич
Изд: Лань 2020
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
Изд: Лань 2020
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
2322руб
Купить
Купить
Термины и опред.в
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна
Изд: Лань 2020
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
Изд: Лань 2020
Серия: Технология продукции общественного питания
Наличие: на складе
2180руб
Купить
Купить
Конструирование блоков радиоэлектронных
Автор: Муромцев Дмитрий Юрьевич, Тюрин Илья Вячеславович и др.
Изд: Лань 2020
Серия: Радиоэлектроника и приборостроение
Наличие: на складе
Изд: Лань 2020
Серия: Радиоэлектроника и приборостроение
Наличие: на складе
2570руб
Купить
Купить