Пищевая промышленность Функциональные продукты питания (для бакалавров). Учебное пособие. Технология послеубор.обработ,хранен.продук.раст-ва. Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник. Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества и безоп.. Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров. Официант-бармен. Учебное пособие. Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие. Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животн. Функциональное питание. Учебное пособие. Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. Физиология питания (для СПО). Учебник. Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие. Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых. Повар. Учебное пособие.

Пищевая промышленность:

Пищевая промышленность

Книги / Технические науки / Пищевая промышленность

Функциональные продукты питания

Изд: Кнорус 2017

Наличие: отсутствует

925^руб
Купить

Технология послеубор.обработ,хранен.продук.раст-ва

Автор: Попов Иван Алексеевич, Манжесов Владимир Иванович и др.
Изд: Лань 2017

Наличие: на складе

2186^руб
Купить

Экспертиза хлебобулочных изделий.

Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Давыденко Наталия и др.
Изд: Лань 2017

Наличие: на складе

2991^руб
Купить

Инновационные технологии производства

Автор: Пономарев Евгений Евгеньевич, Мамцев Александр Николаевич и др.
Изд: Лань 2017

Наличие: на складе

1870^руб
Купить

Меню для столовых

Изд: Ресторанные ведомости 2017

Наличие: на складе

1139^руб
Купить

Официант-бармен. Учебное пособие

Автор: Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна
Изд: Феникс 2017
Серия: Среднее профессиональное образование

Наличие: на складе

643^руб
Купить

Пищевая безопасность водных

Автор: Ким Игорь Николаевич, Ким Георгий Николаевич и др.
Изд: Лань 2017
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Наличие: на складе

2945^руб
Купить

Гигиенические основы специализированного

Автор: Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
Изд: Лань 2017
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Наличие: на складе

1565^руб
Купить

Термины и определения

Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна и др.
Изд: Лань 2017
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Наличие: на складе

1660^руб
Купить

Функциональное питание. Учебное

Автор: Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
Изд: Лань 2017

Наличие: на складе

1397^руб
Купить

Санитария и гигиена

Автор: Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
Изд: Лань 2017

Наличие: на складе

1438^руб
Купить

Физиология питания (для

Автор: Амбросьева Елена Дмитриевна, Клееберг Георгий Константинович
Изд: Кнорус 2017

Наличие: отсутствует

925^руб
Купить

Технология продуктов функционального

Автор: Юдина Светлана Борисовна
Изд: Лань 2017

Наличие: на складе

1563^руб
Купить

Термины и определения

Автор: Рязанова Ольга Александровна, Позняковский Валерий Михайлович
Изд: Лань 2017

Наличие: на складе

2081^руб
Купить

Повар. Учебное пособие

Автор: Шатун Любовь Григорьевна
Изд: Феникс 2017
Серия: Среднее профессиональное образование

Наличие: на складе

326^руб
Купить

Поиск

Пищевая промышленность